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作者:ok168

2019-01-18 ok168

豆豉鲜蚵怎么做才会咸香滑口?

干豆豉加油和糖先蒸过,可以让豆豉香味充分

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2019-01-16 ok168

炸牡蛎怎么做不缩水?

牡蛎先泡一下冰水,捞起后将水分充分沥干,

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2019-01-14 ok168

将牡蛎外表的黏膜清洗干净

加盐轻轻搓洗:用手摸,将牡蛎边缘有一圈黑

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2019-01-10 ok168

牡蛎 拥有「海中的牛奶」之称

有「海中的牛奶」之称,营养丰富,常见的「

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2019-01-08 ok168

丝瓜蛤蜊如何煮出丝瓜的甜脆?

丝瓜蛤蜊如何煮出丝瓜的甜脆? 首先,丝瓜

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2019-01-04 ok168

贝类吐沙要多久呢?

贝类吐沙要多久呢? 贝类泡水吐沙的时间,

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2019-01-02 ok168

买回来的蛤蜊一定要让其吐沙

不管购买时是否吐过沙,买回来的蛤蜊一定要

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2018-12-27 ok168

蛤蜊要选择手感沉重 外壳完整而富有光泽

蛤蜊本身鲜味十足,汤汁千万不要浪费掉,直

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2018-12-25 ok168

虾子相关料理 彩椒芦笋炒虾仁

要如何去除虾仁的腥味? 烹调虾仁前,加入

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2018-12-22 ok168

泰国虾 从东南亚引进养殖的淡水虾

剑虾 身体呈浅橘红色,腹部有较深色的杂乱

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