制作健康猪肝料理 金针猪肝汤

金针猪肝汤

材料:干金针30克,猪肝150克,嫩姜3片

调味料:苦茶油1/4小匙,盐1小匙,高汤2杯

作法:

1.干金针泡水15分钟,捞起打结,再用清水冲洗,猪肝处理干净,切片后余烫。

2.高汤倒入锅中,加姜和金针,煮沸后转小火续煮2分钟。放入猪肝片,煮滚后加盐拌匀,淋上苦茶油即可。

Leave a Reply

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注