鸡胸肉用蒸的风味会流失吗?

如果要节省调理时间,鸡胸肉亦可使用电饭锅来蒸熟。清蒸后渗出的香甜鸡汤不要倒掉,待凉之后和调味料搅拌均匀,再与鸡丝略拌,甜味会被吸收到食材中,营养也不流失。因为鸡胸肉不合脂防,烹调时若不留意很容易让鸡胸肉吃起来太干涩,但其实用对方法,鸡胸肉也可以多汁又美味!

Leave a Reply

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注