番薯叶 常见的番薯叶是专门取其叶来吃

常见的番薯叶是专门取其叶来吃,块根长不大,跟常吃的番薯是不同品种的喔! 叶片完整、翠绿、无黑斑或虫蛀的较佳。挑选番薯叶要注意叶子,番薯叶的叶子刚长出来是心形的,比较脆嫩好吃,三角形的番薯叶就比较老了。摘的时候前面三叶可直接摘下,其余的取叶子,摘下叶子时顺便把薄膜撕掉;由于番薯叶没什么病虫害,以水冲去表面灰尘与泥土就可以烹调了。

Leave a Reply

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注