如何清洗和保存青椒?

如何去除青椒蒂和籽?

1.去蒂头与尾端。

2.对切两半。

3.侧面剖开。

4.摊成一平面后,将籽切除。

5.将白色筋膜清干净。

6.将内侧朝上、表皮朝下,可以切成丝或切条状。

如何清洗和保存青椒?

1.青椒的蒂部凹陷处容易累积农药,所以最好先切除蒂头再冲洗干净。

2.可放在塑料袋中,塑料袋内要有空气,袋口绑紧,放在5~10°C的温度中或冰箱的蔬果室内保存即可。

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